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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和(hé)块(kuài)茎(jīng)，具有生长前期和块根膨大(dà)期两(liǎng)个(gè)生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根(gēn)分为须(xū)根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的(de)部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适(shì)应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供(gōng)木薯(s300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋hǔ)淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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