这(zhè)样的虾和abo文是什么意思 abo文是谁发明的刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后(hòu)，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃(chī)的(de)话，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把虾身松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　abo文是什么意思 abo文是谁发明的　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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