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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防止水分(fēn)的(de)流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也(yě)不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以(yǐ)放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在(zài)干燥的(de)地方能(néng)够保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个(gè)月左右(yòu)，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保(bǎo)存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最多(duō)可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内(nèi)的温(wēn)度，南(nán)瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不(bù)需要特(tè)别(bié)用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(rá拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗ng)

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最(zuì)好(hǎo)选择外(wài)形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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