大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般(bābd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别n)在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le)，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的(de)含量(liàng)也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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