榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的(de)营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲(lián)基(jī)部较(jiào)大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fà一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思ng)几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技(jì)巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太(tài)熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样的(de)一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在(zài)选择的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思)挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小(xiǎo)心(xīn)买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看到里面的(de)纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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