红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜呢，红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的(de)食物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的(de)淀粉发(fā)生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红薯(shǔ)中含有一种(zhǒng)气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用(yòng)来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法(fǎ)，口(kǒu)感也(yě)是十(shí)分的(de)清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是(shì)特别好(hǎo)，可是养分价值比较高句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思(gāo)。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买的时分依(yī)据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的(de)外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能(néng)看到的便是红(hóng)薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许是(shì)有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假(jiǎ)如是(shì)外表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状。

　　句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美观，可是相比较来(lái)说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随(suí)手捏一(yī)下红薯的头(tóu)尾处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的，假(jiǎ)如(rú)是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的(de)话(huà)，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的(de)，就没有那么(me)新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯(shǔ)的人都(dōu)知(zhī)道，一般红薯会(huì)分为红心的，还(hái)有(yǒu)白(bái)心的(de)。

　　红心红薯的甜(tián)度比(bǐ)白心的口(kǒu)感会高一些，红心(xīn)的红薯将其(qí)烹饪(rèn)熟透之后，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯(shǔ)，它(tā)的糖(táng)分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来(lái)就略微面一些了。

　　我们假如分不清(qīng)它是(shì)红心(xīn)红薯仍是白(bái)心的红薯，能够直接问问摊主就(jiù)能够(gòu)了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯的时分，不论红(hóng)薯是(shì)白心(xīn)的，仍是红(hóng)心的。

　　最(zuì)好挑选，两头(tóu)尖中心(xīn)粗(cū)的(de)红薯(shǔ)。

　　由于这类的红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一(yī)般这类的红(hóng)薯，它的吸收养(yǎng)分(fēn)成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它(tā)的口感也会比较甜美(měi)一(yī)些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的甜度特(tè)别低，并(bìng)且口感(gǎn)也(yě)特别的差。

　　就不主张(zhāng)我们购买(mǎi)啦(la)。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，必(bì)定要(yào)挑(tiāo)选外形(xíng)丰满，并且洁净润滑的(de)红薯。

　　这样(yàng)的(de)红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外表(biǎo)皮高低不平(píng)，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购(gòu)买(mǎi)啦(la)。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，红薯(shǔ)的外皮都会有(yǒu)带有(yǒu)一些泥(ní)土(tǔ)。

　　而这(zhè)些外面的泥土(tǔ)比较枯(kū)燥的话，就阐明这类的红薯是甜(tián)美的。

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