而(ér)a淀(diàn)粉(fěn)酶含水量百分之(zhī)5-百(bǎi)分(fēn)之8。

　　溶于水，不溶(róng)于(yú)乙醇或乙醚。

　　木聚糖是一种存在(zài)于植物(wù)细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞(bāo)干重的百(bǎi)分之15-百(bǎi)分之35，是植(zhí)物半纤维素的主(zhǔ)要成分。

　　大多数木(mù)聚糖(táng)是一种结构复杂的，具有(yǒu)高度分枝的异质多糖，含有许(xǔ)多(duō)不同的取代基。

木聚糖酶在饲料中的重要作用有(yǒu)哪些

　　饲料中通常含有较多的非淀粉多糖，主要包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半(bàn)乳糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中阿(ā)拉伯木(mù)聚(jù)糖(táng)和(hé)β-葡聚(jù)糖占非淀粉多(duō)糖的(de)30%，因为单胃(wèi)动物不能分(fēn)解(jiě)非淀粉多糖，所以非淀粉多(duō)糖就成为一种抗营(yíng)养因子(zi)。

　　非淀粉多糖能(néng)结(jié)合大量的水，使采食动物消化道(dào)中的(de)食糜体积增大(dà)，粘(zhān)度增加，并形(xíng)成凝胶，结(jié)果造成消化酶的功能不能(néng)正常进行，影响肠胃(wèi)的(de)吸收(shōu)，造成食糜在小(xiǎo)肠中滞留(liú)，从而引起微生(shēng)物异常繁殖，造成动物生长受阻、饲料转化(huà)率(lǜ)降(jiàng)低。

　　研究表明，饲料中添(tiān)加木聚糖酶，可显(xiǎn)著降低阿拉伯木聚糖分(fēn)子大(dà)小，将其分解成较(jiào)小聚(jù)合度(dù)的低聚木糖(táng)，从而改善饲料性能，消(xiāo)除(chú)或降低因(yīn一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米)粘度增加而引起的抗营养作(zuò)用。

　　通常该酶(méi)与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂成复合酶(méi)，特别适合添加于采用(yòng)小(xiǎo)麦和大麦为基础的(de)家(jiā)禽日粮。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米