紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素(sù)，还含(hán)藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国(guó)的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富(f太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名ù)含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化(huà)的修(xiū)复(fù)和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是(shì)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均有其生(shēng)长，是一(yī)个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国(guó)形成了(le)长(zhǎng)江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖(zhí)技术的(de)提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主(zhǔ)要(yào)集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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