鸡蛋羹(gēng)水放多了怎(zěn)么补救，鸡蛋羹(gēng)不凝(níng)固怎么补救做鸡蛋羹(gēng)的时候不小心把水放(fàng)多(duō)了(le)煮出来的鸡(jī)蛋羹都是(shì)汤汤(tāng)水(shuǐ)水的，有什(shén)么办法是可以补(bǔ)救一下的吗？为什么有(yǒu)时候蒸鸡蛋羹会出现不凝固的现象？的。

　　关(guān)于鸡蛋羹水(shuǐ)放多了怎(zěn)么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救以及鸡蛋羹不凝固怎么补救，蒸鸡(jī)蛋蒸半天还是稀的能吃吗，蒸蛋蒸(zhēng)了20分钟还是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？鸡蛋羹(gēng)水加(jiā)多了怎么办等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识：

鸡蛋羹(gēng)水放(fàng)多了(le)怎(zěn)么补救，鸡(jī)蛋(dàn)羹不凝固(gù)怎么(me)补救

鸡蛋羹水放多了(le)怎(zěn)么补救

　　鸡蛋羹水放多了(le)可以再加入适量(liàng)的鸡蛋，将其与水充分(fēn)混合即可。

　　另外(wài)可以在(zài)蛋液里加适量(liàng)盐，可起到粘(zhān)合蛋液的(de)作用。

　　如果鸡蛋已经有部(bù)分熟透(tòu)，已无法和其余的鸡蛋液或水融合，这种情况就(jiù)不能够进行补救。

鸡蛋(dàn)羹不凝固是什么(me)原因

　　1、加(jiā)水过多(duō)，蒸鸡蛋羹(gēng)用水是关键，一般蛋和水的(de)比例在(zài)1：2或1：3为(wèi)宜(yí)。

　　忌(jì)加生水和热(rè)开水，加(jiā)生水因自(zì)来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹(gēng)会出(chū)现小蜂窝，影响蛋(dàn)羹质量，缺(quē)乏嫩感，营养成分也会受(shòu)损。

　　也正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？不(bù)宜用热开水，否(fǒu)则(zé)开水先将蛋液烫热(rè)，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋(dàn)羹(gēng)。

　　2、火候不够，一般应该蒸约10分(fēn)钟，否则鸡蛋液(yè)没有成熟(s正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？hú)，仍然是液体状(zhuàng)态的。

鸡蛋(dàn)羹(gēng)水和(hé)鸡蛋(dàn)的比(bǐ)例

　　蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹蛋与水的比例是第(dì)一关(guān)键。

　　在(zài)1：1到1：2之(zhī)间(jiān)变化(huà)，具体(tǐ)要根据你想(xiǎng)吃(chī)的(de)老(lǎo)嫩(nèn)程度。

　　低于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往(wǎng)往(wǎng)不(bù)易成型，最佳黄金比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋羹有(yǒu)多少(shǎo)蛋白质

　　通常一个水煮鸡(jī)蛋的蛋白质(zhì)的(de)含量，大概是7-9g，根据(jù)鸡蛋(dàn)的大小略(lüè)有(yǒu)不同。

　　水煮鸡(jī)蛋白(bái)是人(rén)体(tǐ)所较好(hǎo)的优(yōu)质蛋白来源，所(suǒ)以(yǐ)对于(yú)低蛋白(bái)血症患者、近期(qī)有手术创伤的患(huàn)者、身体有创面需(xū)要进行(xíng)愈合(hé)的(de)患者(zhě)，以(yǐ)及需要生长肌肉的人群，建(jiàn)议多吃水煮鸡(jī)蛋白。

　　但是要注意是(shì)水(shuǐ)煮鸡(jī)蛋，而非油(yóu)炸或者煎(jiān)、蒸等方式，因为其(qí)他(tā)方式(shì)可以无形中增加(jiā)鸡蛋中的热量。

　　如果过度进食，可能出现高脂血(xuè)症(zhèng)或者高血(xuè)压等状况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？