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纯牛(niú)奶可以解酒吗

  纯牛奶是不可以解酒的。

  牛奶不(bù)可以解酒,牛奶中主要含(hán)有丰(世态炎凉是什么意思,人心冷暖世态炎凉下一句是什么 line-height: 24px;'>世态炎凉是什么意思,人心冷暖世态炎凉下一句是什么fēng)富的蛋白质,蛋白质与酒精(jīng)并不能结合(hé),但饮(yǐn)酒后喝牛奶,可以很好的(de)缓解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部不(bù)适(shì)症状。

  饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤作用,喝牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护屏障,阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng),达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以加热吗

  纯牛(niú)奶能加热

  可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不(bù)超过50度的(de)温(wēn)水中,浸泡(pào)5-10分钟(zhōng),不(bù)能泡太久,以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性。

  注(zhù)意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热,这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应,大量维生素流失(shī)。

  纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

  牛(niú)奶是(shì)人(rén)体(tǐ)钙(gài)的最佳来源,而(ér)且钙、磷比例适当,利于(yú)钙的吸收。

  纯牛奶(nǎi)主要成分(fēn)有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

  纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

  奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的脂肪,品质最好,它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上,而且(qiě)含有大(dà)量的脂溶(róng)性(xìng)维(wéi)生素。

  奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖,是(shì)最(zuì)容易(yì)消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

  奶中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶解状态的,而且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例,特(tè)别(bié)是(shì)钙、磷的(de)比例(lì)比较合(hé)适,很容易消化吸(xī)收。

  市场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶)。

  选购(gòu)时除了要到合格的大市场选购外,还要看看(kàn)包(bāo)装是否(fǒu)完好无损,标签内容是否齐全(quán),特(tè)别注意保质期。

  捏一(yī)捏包(bāo)装质感(gǎn),如(rú)有很硬的感觉,可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

  可以加(jiā)热。

  加热方法:将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng),浸5到10分钟;牛奶倒入锅内(nèi),用慢火煮,边煮边搅拌,煮至(zhì)表面有热(rè)气即可;牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中(zhōng),或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内,加热(rè)两分钟即可。

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