生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的呢？按叶(yè)子的成长(zhǎng)状况：按叶子的成长状(zhuàng)况区别，有散叶(yè)生(shēng)菜(cài)和结球生菜两种(zhǒng)，一(yī)般来说，结球生菜呈浅绿(lǜ)色(sè)，水分多，比(bǐ)较合适(shì)生吃，而散叶生菜一(yī)般用(yòng)作菜肴垫(diàn)底、伴碟或(huò)炒吃(chī)的。关于生菜怎(zěn)样挑是甜的(de)仍是(shì)咸的(de)呢以(yǐ)及生(shēng)菜怎(zěn)样挑是(shì)甜的仍(réng)是咸的呢(ne)，生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的好，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍(réng)是咸的好吃，生菜怎样选甜的(de)，甜菜(cài)为什么是咸的等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

生(shēng)菜能够生吃(chī)吗

　　生(shēng)菜是能够生吃(chī)的(de)。

　　生(shēng)菜是日常日子中常见的蔬菜，能够(gòu)生吃，亦可(kě)炒(chǎo)熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有(yǒu)害(hài)处，生(shēng)吃生菜能够进(jìn)步(bù)养(yǎng)分利用率(lǜ)，也能够保存生菜(cài)的杰(jié)出(chū)口感，可是也或许引(yǐn)发急性胃(wèi)肠炎(yán)、寄生虫(chóng)病等。

生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢(ne)

　　1、按叶(yè)子(zi)的成长状况：按叶(yè)子的成长(zhǎng)状况区(qū)别(bié)，有散叶生(shēng)菜(cài)和结球生(shēng)菜两种，一(yī)般来说，结球生菜呈浅绿色(sè)，水分多，比较合适(s对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么hì)生吃，而散叶生菜一般用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质(zhì)的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白(bái)，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑(bān)，巨(jù)细(xì)适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或许会有农药(yào)、化肥的残(cán)留，在挑选(xuǎn)时应(yīng)该闻一下，防(fáng)止有(yǒu)这类化(huà)学(xué)物质(zhì)。

挑选生(shēng)菜(cài)的好(hǎo)办法 有(yǒu)什么挑(tiāo)选生菜的(de)技(jì)巧

　　1、依据叶片(piàn)巨细挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选生(shēng)菜时应该首选叶片较大的生菜，由于这(zhè)样的生(shēng)菜成长进程愈加健(jiàn)康，食用价值较高。

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　　 2、依据叶片形状挑选，在保证叶(yè)片较大的情(qíng)况下，咱们应该(gāi)尽量挑选那些叶子(zi)坚(jiān)硬、丰满的生菜，留(liú)意调查叶(yè)片(piàn)的厚度，应挑选叶片(piàn)较厚(hòu)的。

　　 3、依据色彩挑选(xuǎn)，新鲜(xiān)采摘(zhāi)的生菜(cài)叶片色彩(cǎi)为(wèi)翠绿色，看起来十分新鲜(xiān)，而寄存一段时间后，生菜的色彩就(jiù)会变成青黄(huáng)色，所以在选购生(shēng)菜时应该(gāi)挑选色彩为翠绿色的生菜。

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