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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

  马(mǎ)铃薯一般能当主食,可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量(liàng),与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食(shí)相同可(kě)增强饱腹(fù)感(gǎn),在(zài)吃的时分要适量,不宜(yí)多吃,并(bìng)且还可(kě)以(yǐ)吃(chī)一些其他的(de)食物,生日快乐缩写HBD,hb生日快乐缩写留(liú)意荤(hūn)素调(diào)配,确保养分均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu),还含(hán)有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸收,因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分(fēn)成分,还可以促进(jìn)胃肠活动,口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在(zài)挑马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分,会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越(yuè)圆(yuán)的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分,里边(biān)多半(bàn)是(shì)坏的(de);而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑(bān),水分缩短(duǎn),最(zuì)好不要挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简单保存,并(bìng)且(qiě)保存(cún)时刻也很短,口感(gǎn)也(yě)欠好(hǎo)。

  假如是起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖(dùn);假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),口感(gǎn)比较实、脆,适宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发(fā)绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃(chī),外表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩,一种是(shì)黄色的,一(yī)种是白色的。

  一(yī)般来(lái)说,黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面,而(ér)白色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜(tián)。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时(shí生日快乐缩写HBD,hb生日快乐缩写)也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高的(de)蔬菜,以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚,易(yì)于(yú)消化,种(zhǒng)类(lèi)也十分(fēn)的多样(yàng生日快乐缩写HBD,hb生日快乐缩写),那,马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)?

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分,你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的,最好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要拿(ná):当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分,看见有发芽(yá)的马铃薯,就不(bù)能拿(ná)了。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃(líng)薯发芽的(de)不能(néng)吃,都是(shì)些最基(jī)本的知识。

   3、选皮(pí)干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时(shí)分(fēn),要(yào)拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯,好(hǎo)吃一点(diǎn)。

  水泡过(guò)的(de)马铃薯,不能放得(dé)太久,还(hái)影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感(gǎn)。

  在(zài)色彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡黄色的马(mǎ)铃(líng)薯,养分高也比较好吃。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng),也有或许有些碰在一同,撞伤(shāng)了(le)。

  所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分,转一圈看看,有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

  要(yào)不然买(mǎi)回去,吃不了就白白浪费钱(qián)了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

   1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时分,会发现有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多(duō)多少少有点不同,越圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩短,最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

   购(gòu)买马铃薯时(shí),主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存(cún),并且(qiě)保存时刻也很短,口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

   假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯,会比(bǐ)较面、甜(tián),适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素(sù),就不适宜再吃,外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白(bái)色的。

  一(yī)般来说,黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥;而细长(zhǎng)的(de)五月皇后种类则属黏质,不简单煮(zhǔ)烂,适宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的,芽眼较浅的(de)。

  这样的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得(dé)彻底。

  要尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的(de)马铃薯,表皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤,不(bù)萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉(fěn)含量高,含有胡萝卜素(sù),口味较(jiào)好。

  别(bié)的,还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食(shí)用。

  由于(yú)其(qí)间(jiān)含有的龙(lóng)葵素有毒性,加(jiā)热也不会被损坏,吃了会中(zhōng)毒(dú)。

  

   马(mǎ)铃薯的(de).寄(jì)存

   1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴凉处即可(kě),不行(xíng)放在阳光下暴晒,也没必要放(fàng)在冰箱(xiāng)里,温度(dù)过高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽,温度过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常(cháng)温下(xià)保存,不需通过清洗(xǐ),可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同,由于苹果会开(kāi)释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体(tǐ),可(kě)以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要(yào)放(fàng)在漆黑的旮(gā)旯(lá),不(bù)然表皮变绿,食(shí)用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好(hǎo),或许会(huì)中(zhōng)毒,因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽后,芽孔周围就会含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素,可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

  如(rú)要(yào)食用须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的皮层,再用水浸泡(pào)2个小时,煮食(shí)时刻也(yě)须长一些,发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好(hǎo)丢掉不(bù)必。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá),只需抹去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中(zhōng)还(hái)含有较多的龙葵素,应立即中(zhōng)止食用,以防(fáng)中(zhōng)毒。

   能购买到(dào)甘(gān)旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物(wù)也(yě)可以让心(xīn)境变得十分的好,上(shàng)面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些介绍,这样(yàng)咱(zán)们在购买食材的时(shí)分(fēn)可以依照上面的办法去试一下,这(zhè)样制造(zào)起来(lái)或(huò)许吃起(qǐ)来(lái)的时分就(jiù)可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

   1、看(kàn)马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

  假如马(mǎ)铃薯现已破(pò)皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的,主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

  这(zhè)种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残(cán)、虫灾(zāi),往往(wǎng)简单蜕变,买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

  并且这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也(yě)欠好,养分也(yě)较(jiào)差,真实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马铃(líng)薯有(yǒu)两种类型,一(yī)种是(shì)外(wài)形没(méi)那么(me)规矩(jǔ)的,一种是比(bǐ)较圆的,一般(bān)咱(zán)们会(huì)主张挑选那(nà)种外形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯,由(yóu)于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很便利(lì),比较不那么费力。

  所以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否起皮。

  假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯,会感觉(jué)比较面比较甜,适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假如是(shì)那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马铃薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆,此(cǐ)刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的(de)话,那是再适宜不(bù)过了。

  所以(yǐ)选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质色彩。

  马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一(yī)种是黄色的(de),一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯,往往会比较粉比较面,假(jiǎ)如是白色肉(ròu)质的马铃薯,一般会(huì)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以选购马铃薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留意这一(yī)点(diǎn)细节,要掌握好。

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