辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣(là)椒测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属于(yú)热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们(men)无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一(yī)个(gè)步骤。

　　 1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB处(chù)理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会(huì)产生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别注意(yì)不(bù)要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它(tā)们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风(fēng)干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不(bù)错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续(xù)挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如下：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将(1兆等于多少mb流量，1G等于多少MBjiāng)所有辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋(wū)里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个(gè)月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们(men)更快(kuài)、更(gèng)均匀地(dì)变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半(bàn)直(zhí)切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以(yǐ)用食(shí)物脱(tuō)水(shuǐ)机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

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