怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜(yán)色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)昆明市属于几线城市，云南最好三个城市错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么(me)形(xíng)状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色(sè)的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让(ràng)消昆明市属于几线城市，云南最好三个城市(xiāo)化(huà)道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的(de)矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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