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不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)内容是三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手的(de)。

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什(shén)么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是全(quán)球十大热门行业之一(yī)，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现(xiàn)了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海(hǎi)世博(bó)会和(hé)越来越多的国际大型活动(dòng)将在(zài)中国举行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪职(zhí)业中排(pái)名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店(diàn)管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或(huò)管理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不断(duàn)扩充(chōng)，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每年都需(xū)要(yào)数以千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标(biāo)与要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智体美(měi)等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐(cān)饮、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业注重(zhòng)学(xué)生综合素质的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学(xué)习经济管理基(jī)础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训(xùn)，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习实(shí)训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现(xiàn)代(dài)酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康(kāng)乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业、负责的职业(yè)道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好(hǎo)的专(zhuān)业基(jī)础知识和自学能(néng)力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方针(zhēn)、政策(cè)和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语具有(yǒu)酒店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文(wén)字表达、人际(jì)沟通能力(lì)以(yǐ)及一定(dìng)的职(zhí)业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后发展(zhǎn)方(fāng)向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要(yào)从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起，具备一(yī)定(dìng)的实际经验才有(yǒu)机会晋(jìn)升为(wèi)管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着(zhe)目前国内外(wài)旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野(yě)旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研(yán)究占比(bǐ)非(fēi)常大(dà)，酒管专(zhuān)业的(de)同学们会学习(xí)到(dào)食(shí)品(pǐn)相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食(shí)物的各(gè)方面(miàn)理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务都(dōu)有很大(dà)比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师的(de)角(jiǎo)色，学习服务客(kè)人的(de)各(gè)种不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这是比较有意(yì)思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调(diào)制鸡(jī)尾酒，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务(wù)、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都是必修(xiū)，在此(cǐ)也(yě)需要懂得一些商业相关(guān)的(de)知识，了解酒店行(xíng)业(yè)运行的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的会(huì)计知(zhī)识相对来(lái)说已经算是最基础的了(le)，学生(shēng)只需要比较基(jī)本地学习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利润等(děng)等东西，并且能很快的运用到工作中去(qù)，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总(zǒng)体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)的(de)是(shì)酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的(de)运营方式(shì)和财务管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学习的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运(yùn)营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每(měi)个(gè)部门的具(jù)体操作方法，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也(yě)就是提(tí)问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方(fāng)向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒店(diàn)工(gōng)作过就可以发(fā)现，酒店里的运营高层基(jī)本(běn)都是从基层部(bù)门(mén)干(gàn)出来(lái)的，很少(shǎo)有专门(mén)研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的，因为酒店(diàn)这个(gè)行业是一个操(cāo)作性(xìng)非常强(qiáng)的行业(yè)，光有理论是远远不(bù)够的(de)，懂的(de)每个部门、每个职(zhí)位的工(gōng)作(zuò)流程和(hé)标准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习能(néng)力强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验的积(jī)累，做到了酒店(diàn)的(de)高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都(dōu)只为(wèi)你的(de)工作(zuò)业绩而(ér)不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还(hái)没(méi)有基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正(zhèng)接触(chù)一(yī)个行业(yè)，那你(nǐ)永远也不知道这(zhè)行的水有(yǒu)多(duō)深，你永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行(xíng)当(dāng)里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服(fú)务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前(qián)大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位(wèi)、个人(rén)成就感是相当(dāng)低的，前(qián)期必(bì)须能忍受这种低薪、低(dī)创(chuàng)造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作(zuò)岗位。