颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能吃吗颗粒状藕粉是假的。

　　关于颗粒状藕粉是(shì)假的吗，发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗以及十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃(chī)吗(ma)，网上(shàng)的(de)坚果藕粉是真的吗(ma)，真假(jiǎ)藕(ǒu)粉的区别，颗粒状藕粉与粉末状藕粉区别，藕粉(fěn)哪个品牌好等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)小知(zhī)识：

颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一(yī)罐(guàn)的藕粉能吃吗(ma)

　　颗粒状(zhuàng)发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉的藕粉不(bù)是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手(shǒu)指(zhǐ)揉捻时滑爽(shuǎng)而(ér)且无异(yì)状，另外质(zhì)量好的藕(ǒu)粉(fěn)中还会一些片(piàn)状(zhuàng)物(wù)质存在，那些质量差(chà)或者假的(de)藕粉(fěn)质(zhì)地粗糙(cāo)，用(yòng)手捏的时候(hòu)有颗粒感，但是没(méi)有(yǒu)片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉(fěn)冲调(diào)以后(hòu)会是透明状，而(ér)且吃(chī)的(de)时候(hòu)一点也不粘(zhān)喉(hóu)。

藕(ǒu)粉(fěn)是粉(fěn)状(zhuàng)好(hǎo)还是颗粒状好

　　颗粒(lì)状藕(ǒu)粉和粉末状藕粉，本质(zhì)上并(bìng)没(méi)有区别，都(dōu)是(shì)现代精加工后的(de)藕粉，只是外(wài)观形(xíng)状不同而已。

藕粉买什么样的(de)才正宗(zōng)

　　1、三(sān)家村 (历史皇室(shì)"贡粉",藕(ǒu)粉十大品(pǐn)牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产(chǎn)品/休闲食(shí)品(pǐn)等产品专业生产加工的私营独(dú)资企业,杭州三家(jiā)村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农林(lín)产品科研(yán)开发/深加(jiā)工/销(xiāo)售(shòu)为一体,国内较(jiào)大藕粉生产厂家,行业标准参(cān)与起草单位,杭(háng)州天(tiān)堂食品有限公司(sī) )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力于副(fù)食品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大型副食品连锁企业,主打西湖藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产品,杭州采(cǎi)芝斋食(shí)品有限公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特色糕点(diǎn)/山(shān)核桃笋干(gàn)产品享有盛(shèng)誉,致力于开(kāi)发加工(gōng)天然健康地方名优特食品为主导(dǎo)产业,杭州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专业(yè)藕粉企业,澄江藕粉的代表性品(pǐn)牌,农(nóng)产(chǎn)品加工知名企业,云南德春绿色食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业从事(shì)藕(ǒu)粉(fěn)/皮(pí)咸蛋/腌(yān)制(zhì)鱼等(děng)系列食品的生产/加工/销(xiāo)售的企业,销售网络遍布全(quán)国,洪湖(hú)市晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联(lián)网(wǎng)茶叶影响力(lì)品牌,专营西湖龙(lóng)井茶/兼营世(shì)界各地名优茗茶及(jí)花(huā)草茶/茶具的(de)现代茶业企业,杭州艺(yì)福堂茶业有限(xiàn)公司(sī) )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于(yú)1913年,中华老(lǎo)字号,专注于经营生(shēng)产中式餐饮和食品(pǐn),素有"知(zhī)味停车/闻(wén)香下(xià)马"的美誉,杭州饮食(shí)服务(wù)集团(tuán)有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专(zhuān)业从事白莲(lián)系列产品(pǐn)开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营(yíng)企业(yè),白莲(lián)系列产(chǎn)品销往海内外(wài),广昌莲香(xiāng)食(shí)品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　10、智(zhì)力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康(kāng)食品的研制/生产(chǎn)/销(xiāo)售/宣传于一(yī)体的(de)综合型食品企业,桂林智强食品开发有限(xiàn)公司 )

藕粉(fěn)有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含有(yǒu)多量(liàng)的(de)铁质和还原(yuán)糖(táng)等(děng)成(chéng)分，与空气(qì)接触，极易(yì)氧化(huà)，使粉(fěn)的颜(yán)色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、葛根等淀粉)没有(yǒu)这种变化，都是纯白色或稍带黄(huáng)色(sè)的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰(guī)红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具有独特的浓郁(yù)清香气味；

　　其它淀粉(fěn)则无(wú)此清香气。

　　手试.取(qǔ)少(shǎo)许藕粉用(yòng)手指揉(róu)擦(cā)，其质地(dì)比其(qí)他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕粉(fěn)和(hé)其它淀粉(fěn)有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝(sī)状纹(wén)络；

　　而其他片状淀(diàn)粉的两侧(cè)，表(biǎo)面是(shì)平光(guāng)的。

　　口尝.取少量藕粉放入(rù)口中．触(chù)及唾(tuò)液即会(huì)很(hěn)快(kuài)溶(róng)化；

　　而(ér)其他淀粉入口(kǒu)后，不仅(jǐn)不(bù)易溶化．而且还会粘糊在一起或呈团(tuán)状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用(yòng)少量冷开水调(diào)匀后，再以沸水冲(chōng)调，随即熬透可(kě)食，其吸水(shuǐ)胀性(xìng)可达八、九倍。

　　熟(shú)浆色(sè)泽微红，多呈(chéng)琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置数小时(shí)，稠(chóu)厚的熟(shú)桨(jiǎng)会全变成稀浆。

　　其(qí)他淀粉多需在炉子上加热(rè)调煮，才能食用，它们的(de)吸水胀性(xìng)及韧性均不(bù)如藕粉，色(sè)泽多(duō)呈白色或褐色，而(ér)且不透(tòu)明；

　　冷却后．即使(shǐ)放置十(shí)多小时，也仅仅是碗(wǎn)边(biān)四周一圈呈(chéng)稀浆状，中间(jiān)部分仍凝结不变(biàn)。

藕粉有副作用吗

　　藕粉(fěn)没什么副(fù)作用(yòng)，但藕(ǒu)粉含淀(diàn)粉过多(duō)，肥(féi)胖(pàng)者应(yīng)少(shǎo)食。

　　自古，藕粉就是(shì)百姓习惯冲喝的流(liú)质膳食(shí)。

　　脾(pí)胃消化功(gōng)能低下、胃及十二指肠溃疡(yáng)患者忌食(shí)莲(lián)藕及其(qí)制(zhì)品。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能治热渴，散留(liú)血，开胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记(jì)载(zài)，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕(ǒu)粉主要成分(fēn)是莲藕，故与莲藕(ǒu)相克必与(yǔ)莲藕粉相克。

　　大豆与莲(lián)藕食物相(xiāng)克(kè)，大(dà)豆(dòu)中含有丰富的铁(tiě)质，不能与(yǔ)含纤维素多的莲藕同食，因为纤维(wéi)素会影响(xiǎng)人(rén)体(tǐ)对铁的吸(xī)收。

　　猪肝与莲(lián)藕食物(wù)相克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的(de)铁、铜、锌等微量元素形(xíng)成(chéng)混(hùn)合物，降(jiàng)低人体对(duì)这些(xiē)元素的吸收。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉