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为什么福建女人不能娶酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么(me)内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的。

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为什么福建女人不能娶酒店(diàn)管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大(dà)热(rè)门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是(shì)一(yī)直很(hěn)紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人才市场(chǎng)上，酒店管(guǎn)理人才(cái)出现了供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越来越(yuè)多(duō)的国际大型活(huó)动(dòng)将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才的需求也日益增大(dà)，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万年薪(xīn)职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不断增(zēng)加，每年(nián)都需要数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养(yǎng)目标(biāo)与要求本(běn)专业(yè)培(péi)养(yǎng)拥护党的(de)基(jī)本路线，适应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服务第一(yī)线的(de)，德智(zhì)体美等全面发展的(de)中等职业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济(jì)管理基(jī)础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店基本(běn)管理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综(zōng)合素质的(de)培养，主(zhǔ)要学(xué)习经(jīng)济管理基(jī)础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在学习期间(jiān)，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客房服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议(yì)服务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就(jiù)业方(fāng)向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责(zé)的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识和自(zì)学(xué)能力(lì)、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念(niàn)，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能(néng)力(lì)以(yǐ)及一定的职业外(wài)语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北(běi)京都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理专业都学(xué)什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的人才，但(dàn)刚(gāng)从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有机(jī)会(huì)晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽(suī)然(rán)前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范(fàn)围内都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及就(jiù)业的相关详细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以(yǐ)下(xià)四(sì)大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中食品营运研(yán)究占比非常大(dà)，酒管专(zhuān)业的同学们会学习到食品相关的科学、食(shí)物的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存(cún)食(shí)品、如何正确地处理各种食物等了解(jiě)食物(wù)的各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师(shī)的角色，学(xué)习服务客(kè)人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较有意思的一门课(kè)，学生(shēng)们(men)要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习(xí)如(rú)何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不(bù)同(tóng)的酒类，还要学(xué)会自己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一(yī)需要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行业(yè)的营(yíng)运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也(yě)需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒(jù)绝的，不(bù)过(guò)酒管(guǎn)专业的会计知识相对来(lái)说已经算是(shì)最基础的(de)了，学生只需要比(bǐ)较基本地学(xué)习如(rú)何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能(néng)很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二(èr)、酒店(diàn)管理就业发展方向,总(zǒng)体来(lái)说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮(yǐn)业(yè)的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学(xué)习的(de)人未(wèi)来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向就是(shì)注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的(de)学习(xí)，除(chú)了学习理论方面的内容，还会了(le)解到(dào)每个(gè)部门的具体操作方法，细(xì)致(zhì)到(dào)餐厅(tīng)的(de)托盘如何拿、中西餐(cān)如何(hé)正确服务客人等，也就是提(tí)问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的(de)学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高层(céng)基本(běn)都是(shì)从基层部(bù)门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营(yíng)或单纯学(xué)习理论的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的行业，光(guāng)有理(lǐ)论是为什么福建女人不能娶(shì)远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业(yè)人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累(lèi)，做(zuò)到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做管理(lǐ)人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多(duō)深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不(bù)到这(zhè)行(xíng)当里的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务(wù)岗位，不是简猛(měng)高科(kē)技，不是高精尖，需要的(de)是(shì)手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分(fēn)从(cóng)业者(zhě)为低学历人员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低(dī)的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力(lì)、低附加(jiā)值、低社会地位的(de)工作岗位(wèi)。