怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的？看颜色(sè)和(hé)纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜的以及怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又(yòu)甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹(píng)果怎么挑选比较(jiào)甜(tián)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹果(guǒ)可为机体补充(chōng)一(yī)定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据(jù)食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进行食物(wù)化(huà)学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物(wù)，碱性食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元(yuán)素、钠(nà)元(yuán)素(sù)、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹(píng)果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境(jìng)下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会(huì)呈(chéng)现(xiàn)出(chū)不同的颜(yán)色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起(qǐ)来会(huì)比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差(chà)不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些p>

　　在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连(lián)接根(gēn)部的(de)地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这(zhè)个苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂(dì)很干，说明已姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如何挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹(píng)果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明这(zhè)是姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些刚摘下(xià)来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘(zhāi)下来有一段(duàn)时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的时(shí)候(hòu)要看一(yī)下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，反之条纹少(shǎo)的苹(píng)果(guǒ)既不脆(cuì)而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候(hòu)，可以(yǐ)用手来(lái)掂(diān)一下它的重量(liàng)，一般来说苹果(guǒ)越重就说明里面的水分就(jiù)越(yuè)多，吃起来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色(sè)。

　　大部分人都(dōu)是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹(píng)果买，其实(shí)不对，很多红(hóng)色的苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里(lǐ)透(tòu)红(hóng)，而且(qiě)看(kàn)上去有一丝丝透(tòu)红(hóng)的，这样(yàng)的(de)苹(píng)果(guǒ)都很甜，而(ér)且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹果才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按(àn)苹果，如果轻(qīng)轻一按(àn)发现按不(bù)动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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