牛(niú)心管是牛的什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管的。关于牛心管是(shì)牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心(xīn)管是牛(niú)的哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管是(shì)啥，心管是牛的(de)哪个部(bù)位等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏(zàng)顶部连(lián)接血(xuè)脉和心(xīn)脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃(wèi)等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛(niú)心定的主要成分是组织。

　　3、口中国有几个党派，中国有几个党派组织感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃(chī)中国有几个党派，中国有几个党派组织货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶由于它(tā)的韧性很(hěn)高(gāo)，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的(de)主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被误解为食管(guǎn)或气(qì)管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重(zhòng)要的特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄(tí)目牛科哺乳(rǔ)动(dòng)物。

　　依(yī)不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼(jiù)齿24枚，无(wú)犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚无(wú)门(mén)齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动(dòng)物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共同点为(wèi)牙(yá)齿32枚(méi)，其中有门(mén)齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如(rú)出(chū)现干(gàn)燥，即为患病(bìng)的(de)征兆。

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