怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎(公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频(pín)，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点的(de)不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜(guā)的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是(shì)成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟(shú)度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度(dù)高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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