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别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但(dàn)营(yíng)养价值上并非(fēi)成三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种维(wéi)生素及矿(kuàng)物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打(dǎ)开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后(hòu)把芝(zhī)麻油(yóu)倒在上(shàng)面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他(tā)最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据(jù)自己的需要(yào)混合(hé)适量(liàng)的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组(zǔ)合。

　　做的(de)时候(hòu)，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后(hòu)把(bǎ)黄(huáng)瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适(shì)量的食盐(yán)调(diào)味，然后(hòu)就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道(dào)特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干(gàn)，用白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的(de)表面(miàn)应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包装，它应该直(zhí)接放(fàng)在(zài)一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)处(chù)腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部分是(shì)集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂(别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了zhī)对人(rén)脑和神经(jīng)组织发育有(yǒu)很好(hǎo)作(zuò)用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边(biān)铁、磷和钙含量(liàng)较多，很(hěn)容易被人体吸(xī)收，可以作为(wèi)补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和一(yī)些核黄素(sù)，对人视力也有很好补益作用。