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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一，归归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样(yàng)的(de)茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用水充(chōng)分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉(chén)的(de)广东省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具(jù)有中国特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古(gǔ)以来，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多(duō)试几(jǐ)回(huí)，就(jiù)能把握(wò)自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺(yì)术享受

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