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无骨鸡爪可以常温保存(cún)吗(ma)

　　无(wú)骨鸡爪是可(kě)以常温保(bǎo)存的。

　　家庭自(zì)制的无骨鸡爪。自制(zhì)的(de)无骨鸡爪(zhǎo),一般来说在制作过程中是(shì)没(méi)有(yǒu)做任何防腐处理的,

　　加之鸡爪(zhǎo)营养丰富,很(hěn)容易(yì)变质,所(suǒ)以保质期都是比较短(duǎn)的,如(rú)果不放入(rù)冰箱,建(jiàn)议待(dài)鸡(jī)爪入味后,最好当日就食用完,否则(zé)容易变(biàn)质。

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　　无(wú)骨鸡(jī)爪(zhǎo)固形物(wù)含量的意思(sī)是指包装中鸡爪加上配料的固体物的比例。

　　鸡爪(zhǎo)，又名鸡掌、凤爪(zhǎo)、凤足，是鸡(jī)的脚爪(zhǎo)，共4个指头，可供食用，是一(yī)道经典(diǎn)的传(chuán)统(tǒng)小吃，在川菜、粤菜(cài)中均有制(zhì)作，多皮、筋，胶质比较丰(fēng)富。

　　在我国南方，凤爪是(shì)一道上档次的名菜，其烹饪方法(fǎ)也(yě)较复杂。

　　常用于煮汤，也宜于卤、酱，还可煮熟(shú)后脱骨拌(bàn)食，如：卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡(jī)掌、拆骨掌翅等。

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