如何(hé)辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质多少而定的。关于如(rú)何(hé)辨别海带的(de)好坏(huài)图片以及如(rú)何辨别海带的好坏图片，如(rú)何辨别海带的好坏视频，如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图解，怎样辨别海带的(de)好坏，海带(dài)怎么看(kàn)好(hǎo)坏等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是(shì)发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的(de)一种海产品，海带中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质以及碘元素(sù)，而(ér)且还有(yǒu)大量(liàng)的蛋(dàn)白质，但是热量是(shì)比较低的，适(shì)当(dāng)的(de)吃一(yī)些海带，有助(zhù)于(yú)增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过(guò)敏体质或(huò)者有甲亢的病人，一般(bān)是不可(kě)以吃海带的(de)，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红(hóng)疹的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但(dàn)是(shì)并不(bù)代(dài)表所有人都不可以吃，要(yào)根据自身的体(tǐ)质(zhì)来判断。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比较多的，可(kě)以炖着吃，也可(kě)以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般从(cóng)其(qí)长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干(gàn)海带，均以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白(bái)梢(shāo)极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色不正，带(dài)薄(báo)而短小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较多(duō)，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海(hǎi)带含水分(fēn)少，含盐量(liàng武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义)低，是将鲜海带(dài)武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义在日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量略高，含(hán)盐量也高，它是通过一层海带一层(céng)盐地腌制(zhì)后(hòu)晒(shài)于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的(de)好坏

　　如何识(shí)别化学加(jiā)工(gōng)过的海(hǎi)带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色或者土黄色(sè)的海带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫煮后颜(yán)色(sè)变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海带(dài)可能是经过添(tiān)加(jiā)色素浸泡而成，消费者在选择(zé)时(shí)要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带(dài)经(jīng)过加工后，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的(de)海(hǎi)带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处(chù)理过的(de)海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘高并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做甘露醇(chún)的物质，这两种物质会(huì)呈白色(sè)粉末状附着在干海(hǎi)带表(biǎo)面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有白(bái)霜的(de)深褐色干(gàn)海带是

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果干(gàn)海带呈现(xiàn)部分红色或者部分黄色就(jiù)不要选择了，这样的海带(dài)有可能是被污染的，质量(liàng)和营养(yǎng)价值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营养药品——甘(gān)露醇。

　　海(hǎi)带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末(mò)附着的(de)多少是测定海(hǎi)带质量高(gāo)低的(de)首(shǒu)要(yào)条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海带的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养的食物，它(tā)可是碱性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食(shí)用对健康是(shì)非常有(yǒu)益的。

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