新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xī1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位n)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是(shì)我国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其(qí)是(shì)作业(yè)渔(yú)民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一(yī)旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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