怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色(sè)的。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃皮肤状态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延(yán)缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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