新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半(bàn)岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存(cún)半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍(shào)有关海(hǎi)蜇(zhē)保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将>

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或(huò)粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣(xuān)传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游(yóu)人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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