料酒可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用白酒替(tì)代吗(ma)在炖肉(ròu)的(de)时候(hòu)发现(xiàn)屋里的料酒没了，但是炖肉里最重(zhòng)要的就是去腥了(le)，没有(yǒu)料酒(jiǔ)的话用(yòng)白(bái)酒应该也是(shì)可以(yǐ)的(de)吧？一般在没有料酒的情况下用什么替代李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译(dài)是比较好的？的。

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料酒可以用白酒替代(dài)吗，料酒可(kě)以用白(bái)酒替代吗

料酒可以(yǐ)用(yòng)白酒(jiǔ)替(tì)代吗

　　家里(lǐ)没有料(liào)酒了可(kě)以(yǐ)用白(bái)酒代(dài)替，不过需要(yào)注意(yì)的是，虽然白酒也能起(qǐ)到(dào)去腥的目的，但(dàn)由于酒(jiǔ)精度数含(hán)量过高李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译，所以(yǐ)会(huì)对蛋(dàn)白质和脂类(lèi)造成(chéng)一定的破坏，从而影响口感，也(yě)会(huì)影(yǐng)响菜(cài)肴(yáo)原有的风味，因此，尽量不要(yào)用白酒代替料酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄酒代(dài)替(tì)。

料酒可以用什么替代

　　可以用黄(huáng)酒或(huò)花雕代替。

　　料(liào)酒是所(suǒ)有烹饪用(yòng)酒的统称，主(zhǔ)要包括黄(huáng)酒等。

　　它的(de)作用(yòng)是(shì)去除(chú)鱼、肉类的腥膻味，增加菜(cài)肴(yáo)的香气。

　　料酒并不是某种酒，也不是饮用(yòng)酒，而是所有烹饪用酒的统称。

料酒是什(shén)么味道(dào)

　　有(yǒu)点(diǎn)酒(jiǔ)的味道，主要是用来去腥味，烹饪用酒统称料酒，它(tā)包括(kuò)黄酒、汾(fén)酒(jiǔ)等。

　　料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于(yú)咸甜各味充分渗入(rù)菜肴中(zhōng)。

　　家庭(tíng)烹饪一般用黄酒。

料(liào)酒要放(fàng)多(duō)少

　　其(qí)实料酒(jiǔ)的(de)用(yòng)量也是稍微有点讲(jiǎng)究(jiū)的,烹调时,一般要(yào)根据烹调的食(shí)物酌量使(shǐ)用,比如常规菜肴时,我会放5-10毫升的(de)长康(kān李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译g)料(liào)酒。

　　鱼类(lèi)等腥味食材是,大(dà)概20-30毫(háo)升(shēng)的长康(kāng)料酒(jiǔ)。

　　其实(shí)用料酒还是(shì)根据菜品酌情使用~注意一定的量就好了哦。

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