黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟(zhōng)的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一(yī)直保持着水开的(de)状态,这时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色变了就(jiù)说(shuō)明熟了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油(yóu)并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要(yào)下锅(guō)炒制），时间不宜(yí)过长，否则(zé)影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先(xiān)爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒(chǎo)断(duàn)生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄(huáng)喉(hóu)就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法(fǎ)有什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛(niú)等(děng)家畜的大(dà)血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在(zài)火(huǒ)锅(g科兴是美国的还是中国的 #ff0000; line-height: 24px;'>科兴是美国的还是中国的uō)中重要的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅(guō)之外(wài)，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄(huáng)喉(hóu)怎么处理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物质(zhì)，所以在烹饪(rèn)之前(qián)要用开水(shuǐ)浸泡大(dà)约(yuē)二十分钟，这样可以有效去除(chú)上面的(de)脏东西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)：盐水有(yǒu)杀菌(jūn)功(gōng)能，在泡(pào)黄喉的(de)过程中(zhōng)最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏的物质洗出(chū)来，然后再(zài)换清水反复搓(cuō)洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃(chī)的黄(huáng)喉是属于猪体(tǐ)内血管(guǎn)的(de)一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值(zhí)高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅涮烫(tàng)菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。

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