新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清(qīng)水(shuǐ)关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月的(de)。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发(fā)或是加重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食(shí)物，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白(bái)对人体是(shì)属(shǔ)于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它(tā)可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出(chū)现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后(hòu)很(hěn)容易导致(zhì)人体内的燥(zào)热之气的加(jiā)重，尤其是本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含(hán)量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要(yào)是(shì)一次(cì)摄入过多的(de)鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者肠胃负(fù)担的(de)加重且很难(nán)被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个人(rén)体(tǐ)质也健康(kāng)正常(cháng)的(de)人群食用鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对(duì)人体健康是有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来(lái)说(shuō)效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库(kù)内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动(dòng)受到抑制，保鲜的(de)目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好(hǎo)的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后(hòu)大头朝上(shàng)小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包(bāo)裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的(de)是(shì)蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质中富有(yǒu)人体所(suǒ)必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经(jīng)组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生(shēng)素(sù)以核黄(huáng)素(sù)和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油(yóu)拌(bàn)匀腌(yān)十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟(shú)时(shí)倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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