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郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚(hòu)的(de)淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用(yòng)过多生红薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散(sàn)，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯是(shì)最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分(fēn)的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特别(bié)好(hǎo)，可(kě)是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在(zài)购(gòu)买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的需(xū)求来挑(tiāo)选就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的(de)时(shí)分，咱们能够先看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地(dì)进(jìn)行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或(huò)许是寄(jì)存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄存过(guò)久(jiǔ)，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便是发芽的(de)必(bì)定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的(de)口感是比较好的(de)，由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的(de)过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润(rùn)的(de)红薯看(kàn)起(qǐ)来比较美观，可(kě)是相比较(jiào)来说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能(néng)够随手捏一下(xià)红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的(de)话，有或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那么(me)新(xīn)鲜(xiān)了，所以(yǐ)在(zài)挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分也比(bǐ)较足的(de)。