怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点(diǎn)呢？看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑(tiāo)个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢以及(jí)怎(zěn)么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜(guā)比较甜，如(rú)何(hé)挑选甜的(de)南瓜(guā)，怎么选南瓜好(hǎo)吃(chī)又甜，南瓜怎(zěn)么(me)选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

南瓜可以生吃(chī)吗

　　南(nán)瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若(ruò)是买(mǎi)已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的(de)南(nán)瓜，挑选的时候，选(xuǎn)沉重的那一(yī)个。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟(shú)度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在(zài)手(shǒu)上，用另一(yī)只手(shǒu)去拍(pāi)，如(rú)果声音(yīn)发闷，感觉南瓜(guā)的内部结构非(fēi)常紧实，就证明(míng)南瓜(guā)的成熟度比较(jiào)高。

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　　1、观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个(gè)在(zài)切(qiè)开南瓜的一瞬间(jiān)也能(néng)判断出来。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚(jiān)硬，颜色呈金(jīn)黄(huáng)色，瓜(guā)籽粒饱满，这样(yàng)的南(nán)瓜吃(chī)起来既面又糯还甜；瓜瓤颜(yán)色较浅的，成熟(shú)度不够，口感(gǎn)也要略(lüè)差一(yī)些。

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