薯(shǔ)类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的(de)产品器官是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生(shēng)长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的(de)甘薯种植面积和(hé)总产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和(hé)块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是供(gōng)食用的(de)部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块(kuài)形等(děng)多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环境的适应(yīng)性较强(qiáng)，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲热(rè)带(dài)，全世界热带地(dì)区(qū)广为栽(zāi)培。三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学p>

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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