怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱(zán)什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查(chá)榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其(qí)种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇(chún)的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和(hé)外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老(lǎo)练(liàn)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互(hù)相挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮(pí)薄(bá什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空o)，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动(dòng)，这(zhè)样的榴莲(lián)则(zé)较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味(wèi)，许多(duō)船员吃(chī)后对这种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来(lái)人(rén)们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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