怎么挑(tiāo)个甜(tián)南瓜吃好吃点呢？看：从外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢，如何挑南瓜(guā)比较甜，如(rú)何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎(zěn)么选(xuǎn)南瓜好吃又(yòu)甜，南瓜怎么选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、酒红色是哪几个颜色调出来的氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其(qí)营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道(dào)不(bù)适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃(chī)好(hǎo)吃点呢

　　1、看(kàn)：从外皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的酒红色是哪几个颜色调出来的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　而若是买(mǎi)已切开的，则要挑(tiāo)果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜(bo)素含量(liàng)就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉(chén)重的(de)那一个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手(shǒu)去(qù)拍，如(rú)果声音(yīn)发闷，感觉南瓜的内(nèi)部结构非(fēi)常紧(jǐn)实，就证明南瓜(guā)的成熟度比较(jiào)高。

南(nán)瓜怎么挑选又糯又甜南(nán)瓜(guā)如何(hé)挑甜(tián)

　　1、观察(chá)南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成(chéng)熟的好，口感就是又糯又甜，这个(gè)在切(qiè)开南瓜的一瞬间也能判断出来(lái)。

　　成熟(shú)好的(de)南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜吃(chī)起来(lái)既面又(yòu)糯(nuò)还甜(tián)；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度(dù)不够，口感(gǎn)也(yě)要略差一些。

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