意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng豫n是河南哪里的车牌)烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(rò豫n是河南哪里的车牌u)块放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料：h豫n是河南哪里的车牌ttp://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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