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小(xiǎo)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的通用名一般为西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日(rì)常生活中(zhōng)比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的(de)一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素、纤(xiān)维(wéi)素(sù)以(yǐ)及矿物质(zhì)等营养成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补充机体所需(xū)的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到一(yī)定的辅(fǔ)助作用(yòng)。但(dàn)是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一般不建议(yì)直接生吃。因为西葫(hú)芦如果(guǒ)直接(jiē)生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜(mó)造成一(yī)定的(de)刺激(jī)，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从(cóng)而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦(lú)通(tōng)常不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻(wén)一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来(lái)的(de)，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来(lái)不(bù)硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购买的时(shí)候也要留(liú)意一下(xià)，即使外面看起来没(méi)事(shì)，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到(dào)鼻前(qián)闻一闻，味道越香的(de)瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐(qí)有的大有的(de)小，有(yǒu)的(de)是凸出(chū)来的，可的(de)是凹(āo)进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的(de)圆(yuán)圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(ni两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了ē)一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样(yàng)，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气味(wèi)还是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大(dà)了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选光滑没(méi)有破(pò)损(sǔn)的(de)，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要留意一下(xià)，即(jí)使外面看(kàn)起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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