柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了呢如果酒味(wèi)比较(jiào)淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道(dào)也(yě)有些变了就(jiù)不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的(de)过程(chéng)中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒味(wèi)的(de)程度才能判(pàn)断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开(kāi)之(zhī)后，一会儿就没有了的话，食用的(de)junk food 可数吗，junk food是单数还是复数时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且(qiě)食用(yòng)的(de)时候也有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，因此(cǐ)在(zài)长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水化合物会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼可以将柿(shì)饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后就(junk food 可数吗，junk food是单数还是复数jiù)可以正常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，具有(yǒu)抑制细菌(jūn)增长的作(zuò)用(yòng)，再加上(shàng)冷冻(dòng)室(shì)的温度很低，因此可以(yǐ)抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的(de)滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-柿(shì)饼

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