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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了(le)。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能受(shòu)到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的情(qíng)况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的(de)保存，黄鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要(yào)尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么以把黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质(zhì)的(de)食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的(de)组氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能(néng)通风的(de)盖(gài)子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水(shuǐ)中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生(shēng)命体征(zhēng);家(jiā)用冰(bīng)箱经(jīng)常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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