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小(xiǎo)瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见的一(yī)种蔬(shū)菜，其中含(hán)有丰富的维生素、纤维(wéi)素以及(jí)矿(kuàng)物质等营养成分(fēn)，适当(dāng)的吃(chī)一(yī)些西葫(hú)芦，能(néng)够很(hěn)好(hǎo)地补充机体所需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦(lú)通常是用(yòng)于(yú)炒着(zhe)吃，一般(bān)不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接(jiē)生吃味(wèi)道(dào)比较苦涩(sè)，里面含有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者(zhě)出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情(qíng)况发(fā)生，从而会(huì)对(duì)身体健康(kāng)造成一定的(de)影响，所以西葫芦通常不(bù)能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越(yuè)香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是(shì)凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏(niē)起来软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的(de)过大(dà)了，吃起来(lái)会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买的(de)时候也要(yào)留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的(de)像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味(wèi)还是口感(gǎn)要差(chà)很多；捏善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不(bù)软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没(méi)有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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