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　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)一点，红薯怎(zěn)样挑甜(tián)的，怎样挑选红(hóng)薯比较(jiào)甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做熟，才(cái)可(kě)让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一(yī)起不主(zhǔ)张食(shí)用斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说过多(duō)生红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说品(pǐn)种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红(hóng)心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气(qì)溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见(jiàn)的(de)一种(zhǒng)，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口(kǒu)感也(yě)是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感上(shàng)不是特(tè)别好，可(kě)是(shì)养(yǎng)分价值(zhí)比较高。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较(jiào)大，在购买的时分(fēn)依据自(zì)己的(de)需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能(néng)看到(dào)的便(biàn)是红薯的(de)外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外(wài)形丰满、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是高低(dī)不平或许有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许是(shì)有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢(diū)失(shī)掉了，还有(yǒu)便是(shì)发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是(shì)比(bǐ)较好的(de)，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸(xī)收得比较均匀(yún)，养(yǎng)分价值(zhí)更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观(guān)，可(kě)是相比较(jiào)来说，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾(wěi)处(chù)，挑选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分也比较足(zú)的。