苹果(guǒ)在自(zì)然生长的环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影(yǐng)响下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出(chū)不同(tóng)的颜(yán)色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果(guǒ)才说明(míng)它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感(gǎn)就说明(míng)苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆(cuì)感，适合老年人(rén)食用，太硬(yìng)且表面光(guāng)滑的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润(rùn)的(de)苹(píng)果(guǒ)比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折(zhé)断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围没有褶皱的(de)，就(jiù)说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn)，就(jiù)说(shuō)明摘下来(lái)有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一(yī)下苹果的(de)条纹，条(tiáo)纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑选的(de)时候，可以用手来掂一下(xià)它(tā)的重量，一般来说苹果越重就说(shuō)明(míng)里面的水分就越多，吃起来也就(jiù)越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红(hóng)色(sè)的苹果买，其实(shí)不(bù)对，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝(sī)丝透红的，这样的(de)苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也(yě)会非(fēi)常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样(yàng)苹(píng)果才会更(gèng)加香10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米(xiāng)甜。

　　6、看苹(píng)果的手(shǒu)感。

　　可以(yǐ)用手按(àn)一按苹果，如果轻轻一按发现按不(bù)动，这样的苹果会(huì)有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容(róng)易(yì)按(àn)下去(qù)，就说明这样(yàng)的(de)苹果比较甜。

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