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大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还(hái)要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻pp7塑料杯能不能装开水保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一(yī)斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水pp7塑料杯能不能装开水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西(xī)多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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