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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用(yòng)名一般为(wèi)西(xī)葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常(cháng)生活中比较常见的一(yī)种蔬菜(cài)，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确维素(sù)以及(jí)矿物(wù)质(zhì)等(děng)营(yíng)养成(chéng)分，适当的吃一些(xiē)西葫芦(lú)，能够很好(hǎo)地补充机体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到(dào)一定的辅助作用。但(dàn)是西葫芦通常是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为西葫芦(lú)如(rú)果直接生吃味道比较(jiào)苦涩(sè)，里面含(hán)有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜(mó)造成一定的刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体(tǐ)健(jiàn)康造成一(yī)定的(de)影响，所(suǒ)以西葫芦通常不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜甜不甜(tián)呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出(chū)来的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确niē)起来(lái)硬邦邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这就(jiù)表示还(hái)没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容易看(kàn)出来，但是购(gòu)买(mǎi)的时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实(shí)内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相(xiāng)中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有(yǒu)完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感(gǎn)要差很多；捏起(qǐ)来软软的(de)就表(biǎo)示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑(huá)没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容(róng)易看出来，但是购(gòu)买的时候(hòu)也(yě)要留意(yì)一下，即使外面看起来没事(shì)，其实(shí)内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能会变(biàn)味。

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