绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大(dà)卡(kǎ)的。关(guān)于绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热量(liàng)，绿豆粥的热(rè)量是多少(shǎo)大卡等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量是多少大(dà)卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等(děng)，在中国已经有两(liǎng)千余年的栽培(péi)史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸(diān)地区(qū)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)所含蛋(dàn)白(bái)质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种(zhǒng)氨基酸；在所(suǒ)含磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂(zhī)酰(xiān)肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成(chéng)分。

营(yíng)养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质(zhì)主要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨(ān)酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热(rè)解(jiě)毒，消暑除(chú)烦，止渴健(jiàn)胃(wèi)，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹以及金(jīn)石(shí)砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之(zhī)力(lì)在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来(lái)的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈。

　　喝的时(shí)候(hòu)也没必(bì)要(yào)把豆子一起(qǐ)吃进去，就可以达到(dào)很好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以(yǐ)说为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消暑效(xiào)果(guǒ)较(jiào)差(chà)，但清热解(jiě)毒作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花(huā)30克(kè)，水煎服用(yòng)。

促(cù)进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中含(hán)有生(shēng)物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇(chún)等生理活(huó)性物(wù)质，对人类和动物的生理代谢活动(dòng)具有重要的促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清(qīng)澈绿汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为绿色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆(dòu)中(zhōng)的类黄(huáng)酮与金(jīn)属离子(zi)发生(shēng)反应，会(huì)干扰绿银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄(lǜ)豆的抗氧化能力及食疗(liáo)功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自(zì)然脱(tuō)落，不少人会把(bǎ)绿豆(dòu)皮撇出来扔掉，这样做实在(zài)可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘(gān)，能解热毒，它(tā)的清热(rè)解毒功(gōng)效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有大量(liàng)抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时，建(jiàn)议(yì)绿豆与(yǔ)水的比例是(shì)1：10，将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)在(zài)开水中煮成绿色清(qīng)汤，进行豆汤分(fēn)离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解毒(dú)功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用；用(yòng)捞(lāo)出的绿豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解(jiě)肉制(zhì)品中的毒素。

　　快(kuài)速(sù)煮烂(làn)绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水(shuǐ)盖(gài)好(hǎo)。

　　2~3个小时(shí)后(hòu)，绿豆粒会胀大变软，拿手掐(qiā)掐看(kàn)看软不软，如果软了再(zài)下(xià)锅煮，就(jiù)很容(róng)易在较(jiào)短时间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如(rú)果还不够软就(jiù)需要继续泡(pào)，这样泡(pào)好的绿豆(dòu)煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不(bù)加糖)的热量约(yuē)为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热量约为135大(dà)卡(kǎ)，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆(dòu)是五(wǔ)谷杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非(fēi)常(cháng)适合夏(xià)季饮用。

　　很多(duō)人(rén)担心绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热量问题，下面我们(men)就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加(jiā)糖、油以及(jí)其它辅料(liào)的(de)话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量(liàng)约为45大卡，若一(yī)碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含热量约为(wèi)135大(dà)卡，比一碗(wǎn)米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合(hé)减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的(de)情(qíng)况下(xià)，本身就属于一种低热量的食物，减肥(féi)人群(qún)食(shí)用后不仅(jǐn)不会发胖(pàng)，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含的高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的(de)排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清(qīng)热消暑(shǔ)、利水利尿、解(jiě)毒消(xiāo)炎的功效，平时(shí)任何时候饮(yǐn)用都是可以的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的热(rè)量是每(měi)100克45大(dà)卡的(de)。关于绿豆汤的热(rè)量(liàng)是(shì)多少(shǎo)大卡以及一(yī)碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是多(duō)少大卡，绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡的(de)，绿豆(dòu)汤有多少热量(liàng)，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的(de)热量(liàng)是多少大卡等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

绿豆汤的(de)热(rè)量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的(de)种子(zi)，别(bié)名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印(yìn)度、缅(miǎn)甸(diān)地(dì)区。

　　绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨(ān)酸等(děng)多种氨基酸；在(zài)所含磷(lín)脂(zhī)中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷(lín)脂酰甘(gān)油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫(háo)克(kè)。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)比较(jiào)少(shǎo)，绿豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸(suān)等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解(jiě)毒，消(xiāo)暑(shǔ)除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮，所以(yǐ)说为了清热，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)不要(yào)久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没必(bì)要把豆子(zi)一起吃进(jìn)去，就可以(yǐ)达(dá)到很好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆(dòu)的(de)解(jiě)毒(dú)之功(gōng)在内，所(suǒ)以(yǐ)说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消暑效(xiào)果较差，但清热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹(pēng)调，疗(liáo)效更好(hǎo)，如绿(lǜ)豆银(yín)花(huā)汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的(de)籽粒和水(shuǐ)煎液(yè)中含(hán)有生物碱、香豆素、植物甾醇(chún)等(děng)生理活(huó)性(xìng)物质(zhì)，对人(rén)类(lèi)和(hé)动物的生理(lǐ)代谢活动(dòng)具有(yǒu)重要的促进作(zuò)用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不(bù)宜过长(zhǎng)，煮沸(fèi)3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸(fèi)后放入(rù)绿(lǜ)豆，盖上(shàng)锅盖(gài)。

　　3分(fēn)钟后，舀出(chū)里(lǐ)面的(de)汤，放(fàng)在白(bái)色的大碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出(chū)来的真正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为(wèi)绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干(gàn)扰(rǎo)绿豆的抗氧化能力及食疗(liáo)功(gōng)效，并(bìng)且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆(dòu银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄)皮自(zì)然脱落，不少人会把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒(hán)味(wèi)甘，能(néng)解热毒，它的(de)清热解毒功(gōng)效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮里还含(hán)有大量(liàng)抗(kàng)氧化成分，如(rú)类(lèi)黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与水的(de)比例是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品，还有(yǒu)解(jiě)毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出(chū)煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能分解(jiě)肉制品中(zhōng)的毒(dú)素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶(píng)中，倒(dào)入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆(dòu)粒会胀(zhàng)大变软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐掐看看软不软，如果软(ruǎn)了再下(xià)锅煮，就(jiù)很容(róng)易在较(jiào)短时(shí)间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继续泡，这样(yàng)泡(pào)好的(de)绿豆煮起来(lái)就很容易酥(sū)烂。

绿(lǜ)豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆熬成汤(tāng)非常适合夏季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以(yǐ)及其它辅料的话(huà)，每(měi)100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话，其所含(hán)热量(liàng)约(yuē)为(wèi)135大卡，比(bǐ)一(yī)碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥(féi)的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在(zài)不加(jiā)糖的情况下(xià)，本身就属(shǔ)于一种(zhǒng)低热量的食物，减肥(féi)人群食(shí)用(yòng)后不仅不会发胖，还(hái)有助于(yú)减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的(de)圣品，其中所含(hán)的高(gāo)纤维(wéi)可以促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解(jiě)毒(dú)消炎的功(gōng)效(xiào)，平时任(rèn)何时候饮用都是可以的。

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