松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗(ma)

　　松茸是可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口吃。松茸是一种(zh兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口ǒng)营养丰富的菌类，一般(bān)人生吃不(bù)会(huì)出(chū)现(xiàn)中毒反应，适量食(shí)用对(duì)于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食用(yòng)时必须将松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外表残(cán)留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松(sōng)茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉(ròu)眼(yǎn)不(bù)可(kě)见(jiàn)的(de)细(xì)菌或(huò)病毒等微生物(wù)，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影响(xiǎng)，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另(lìng)外，最好选择新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对机体(tǐ)造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一(yī)些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食(shí)用者自身情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害(hài)。如果在(zà兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口i)生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应，可能是发(fā)生了食物中毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的(de)效果就是保证(zhèng)松茸表面的(de)泥沙和(hé)部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下(xià)优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗(xǐ)就(jiù)不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边(biān)冲洗边用(yòng)水(shuǐ)再次(cì)对头部和(hé)尾部泥(ní)沙比较多的地方进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既可。

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