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大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的(de)地(dì)方(fāng)。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般在春季(初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法jì)的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在(zài)初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水迅(xùn)速解冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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