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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反(fǎn)应，大(dà)量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳(空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗jiā)来(lái)源，而且(qiě)钙(gài)、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的(de)蛋白质主要(yào)是含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是(shì)高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好(hǎo)，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而且含有大(dà)量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量(liàng)元素都(dōu)是溶解状态的(de)，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看(kàn)包装是(shì)否(fǒu)完(wán)好无损，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感，如有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢火空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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