四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的ong>颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的吗，十块(kuài)钱一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能吃吗颗粒(lì)状藕粉是(shì)假的。

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颗粒状藕(ǒu)粉是假的(de)吗，十块钱一罐的(de)藕(ǒu)粉能吃(chī)吗

　　颗粒状的藕粉不(bù)是(shì)真的(de)。

　　质量好的(de)藕粉质地细(xì)嫩(nèn)滑爽(shuǎng)，用手指揉(róu)捻时滑(huá)爽而且无异状，另(lìng)外(wài)质量好(hǎo)的藕(ǒu)粉中还会一些(xiē)片(piàn)状物质存在，那些(xiē)质量差或(huò)者假的藕粉质地粗糙，用(yòng)手捏的时候有(yǒu)颗粒感，但(dàn)是没有片状物(wù)。

　　质量好的(de)藕粉冲调以后会是透明状(zhuàng)，而且(qiě)吃的时候一点(diǎn)也不(bù)粘(zhān)喉。

藕粉是粉(fěn)状好还(hái)是颗粒状好(hǎo)

　　颗粒状藕粉(fěn)和(hé)粉末状藕(ǒu)粉，本质上并没有区别(bié)，都是现代精(jīng)加工(gōng)后的藕粉，只(zhǐ)是外观形(xíng)状不同(tóng)而(ér)已。

藕粉(fěn)买什么样(yàng)的才正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕(ǒu)粉/奶茶(chá)/粉丝/农副(fù)产品(pǐn)/休闲(xián)食品等产品专业生产加工的私(sī)营独资企业,杭州三家村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科(kē)研开发/深加工/销售为一体,国内较大藕(ǒu)粉生(shēng)产厂家,行(xíng)业标准参与起草(cǎo)单位,杭(háng)州天堂食品有(yǒu)限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于(yú)副食品零售/批发,兼营餐饮/住(zhù)宿的大型副食品连锁(suǒ)企(qǐ)业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻(má)糕产品,杭州(zhōu)采芝斋食品有限(xiàn)公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕(ǒu)粉/特色糕(gāo)点/山(shān)核桃(táo)笋干产品享有盛誉,致力于开发加工(gōng)天然(rán)健康地方名优特食品(pǐn)为主导产业,杭州万隆(lóng)果干食品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成(chéng)立于1999年,云南(nán)较大的专(zhuān)业藕粉(fěn)企业,澄江(jiāng)藕粉的代(dài)表性品牌,农产品加工(gōng)知名企业,云南(nán)德春(chūn)绿色食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于(yú)1994年,专(zhuān)业(yè)从事藕(ǒu)粉/皮(pí)咸蛋/腌制鱼等(děng)系(xì)列(liè)食品的生产(chǎn)/加工(gōng)/销售的(de)企业,销售网络(luò)遍布全国,洪(hóng)湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶影响(xiǎng)力(lì)品牌(pái),专(zhuān)营西湖龙井茶/兼(jiān)营世(shì)界各(gè)地名优(yōu)茗茶及花(huā)草(cǎo)茶/茶具的(de)现(xiàn)代茶(chá)业企业,杭州艺(yì)福(fú)堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知(zhī)味(wèi)观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于经营(yíng)生产(chǎn)中式(shì)餐饮(yǐn)和食品(pǐn),素有"知(zhī)味(wèi)停车/闻香下马(mǎ)"的美(měi)誉,杭州饮食服务集团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系列产(chǎn)品开发生产(chǎn),集白莲/莲(lián)藕/荷叶茶(chá)加工为一体的民营企业,白(bái)莲系列(liè)产品销往海内外,广昌(chāng)莲香食品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于(yú)营养健康食品(pǐn)的研(yán)制/生产/销售/宣传于一体的(de)综合型食品企业,桂林(lín)智强食品开(kāi)发有限公司 )

藕粉(fěn)有假的吗

　　看色.纯藕粉含有多(duō)量的铁质(zhì)和还原(yuán)糖等成分，与空气接触(chù)，极易(yì)氧化，使粉的颜色由(y四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的óu)白(bái)而转微红。

　　其(qí)他淀粉(如甘薯、马铃薯、葛(gé)根等淀粉)没有这种(zhǒng)变化，都是纯白色(sè)或(huò)稍带黄色的；

　　如果这(zhè)类淀粉呈(chéng)玫瑰(guī)红色，则是加入(rù)食用色素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具(jù)有(yǒu)独特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无(wú)此(cǐ)清香气(qì)。

　　手试(shì).取少(shǎo)许(xǔ)藕粉用手指(zhǐ)揉(róu)擦，其质(zhì)地比(bǐ)其他淀粉都(dōu)要细(xì)腻滑爽，滑爽如脂且无异状(zhuàng).

　　现形(xíng).藕粉和其它淀粉有时呈片(piàn)状，但片状的藕粉表(biǎo)面上(shàng)有丝状纹络(luò)；

　　而(ér)其他(tā)片状(zhuàng)淀粉的两侧(cè)，表面是平光的。

　　口(kǒu)尝(cháng).取少量(liàng)藕粉放入口中．触及唾液即会(huì)很快(kuài)溶(róng)化；

　　而其他淀(diàn)粉(fěn)入口后，不(bù)仅不易溶(róng)化．而(ér)且还会粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调(diào)试(shì).取少许藕(ǒu)粉用少量冷开水调匀后(hòu)，再以(yǐ)沸水冲调，随即熬透可食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟(shú)浆(jiāng)色泽(zé)微红(hóng)，多呈琥(hǔ)珀色，光(guāng)泽(zé)晶莹；

　　冷(lěng)却后放置数小时，稠厚的熟(shú)桨会全变成(chéng)稀(xī)浆。

　　其他淀粉多(duō)需在炉子(zi)上加(jiā)热调煮，才(cái)能食(shí)用(yòng)，它(tā)们的吸水胀性及韧(rèn)性(xìng)均(jūn)不如藕粉，色(sè)泽多(duō)呈白色或褐色，而(ér)且不(bù)透明；

　　冷却后．即(jí)使放(fàng)置(zhì)十多(duō)小时(shí)，也仅仅是碗边四(sì)周一圈呈(chéng)稀浆状(zhuàng)，中间(jiān)部分(fēn)仍(réng)凝结不变。

藕粉有副作用(yòng)吗(ma)

　　藕粉没什么(me)副(fù)作用，但(dàn)藕粉含淀粉过多，肥(féi)胖者应少食。

　　自(zì)古，藕(ǒu)粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消(xiāo)化(huà)功能低(dī)下、胃(wèi)及十(shí)二指肠溃疡患(huàn)者(zhě)忌食(shí)莲藕及其制品(pǐn)。

　　藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲(gāng)目》还记(jì)载，藕粉服(fú)食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕粉主要成分(fēn)是莲藕，故与莲藕相克必与(yǔ)莲藕(ǒu)粉相克(kè)。

　　大豆(dòu)与莲藕食物相(xiāng)克，大豆中含有丰富的铁(tiě)质，不能(néng)与含纤维素(sù)多的莲藕(ǒu)同食，因为纤维素会影响人(rén)体对铁的(de)吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕食物(wù)相(xiāng)克(kè)，莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜(tóng)、锌等微量元素形成混(hùn)合(hé)物(wù)，降低人(rén)体对这(zhè)些元素(sù)的吸收。

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