新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一下(xià)是否带(dài)腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发(fā)冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个(gè)人防护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽、反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味(wèi)。

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